手打咖啡的做法

2023-10-17 08:41:36 家常菜

手打泡沫咖啡如何做，2分钟就能做好，特别好喝呢？

实际上，在国外较为广为流传的便是澳门汉记的招牌手打咖啡啦~老板一做就坚持了20十几年。听说由于每杯都需要搅打400次而被称之为“400次咖啡”。手动式打发整整400下，在白砂糖和咖啡、热水的持续撞击中，咖啡液变为绵密的奶沫，再倒入热奶或开水，便是一杯奶泡细密、醇香的手打咖啡了。

想不到咖啡粉再加上白砂糖开展打发还能有如此的实际效果，做完之后确实很有成就感呀，绵密的泡沫口味十分细致，通道丝滑，很像在喝甜滋滋芝士奶盖，喜欢喝咖啡的小伙伴们一定不要错过呀，确实好好喝哟，只要掌握好占比，相信你还可以一次成功哟，赶快一起来学习作法吧。【泡沫咖啡】【食物】：速溶性咖啡2小勺、白糖2小勺、温开水2小勺、婴儿奶粉50克、饮用水400ml.【作法】：

第一步

第一步大家做冰块儿。将饮用水装进徕卡净饮水机的水壶内。饮用水经双轨流高效率过滤芯的过虑，成了能直接饮用的矿泉水，注入储水箱底端。插上去徕卡净饮水机的开关电源，将注水口转动到茶壶上方，轻按“灌水”按键。

第二步

过虑好一点的矿泉水就慢慢注入了左边的水壶里，就是这样，饮用水就变成了能直接饮用的矿泉水。将过虑好一点的矿泉水倒进洗净冰格内，然后将冰格放入冰箱冻成冰块。将徕卡净立式饮水机开关电源插上去，挑选“烧开水”程序流程，将水烧开了，将水晾凉至80度以上，冲进装了牛奶的杯子里，调均匀。牛乳就做好。放一旁应急。

第三步

然后就要来咖啡泡沫：在碗中先放进2小勺速溶性咖啡，我用的是颗粒的，如果没有的话能用条装的咖啡粉替代。继续向碗里添加2小勺白糖，尽量选颗粒物比较细的白砂糖，那样很容易打发。然后向碗里添加2小勺的温开水，不能是开水或是冷水哦，不然在打发的时候就会出问题。

随后，用小勺将它们所有混和好。随后，运行打蛋器，用3挡或是4挡将碗里的咖啡液态开展快速打发。直至发生类似图上浓稠的情况就可以终止，如果喜欢泡沫更为厚实一些的可以再搅打10秒上下。

第四步

取一个好看的玻璃杯子，将事前冷冻好一点的冰块儿放进杯子底部，总数在于个人爱好哈，喜欢喝冰冷口感的可以多放一些，不愿喝冷饮的话也可以不放冰块哦。把鲜奶倒进杯子中，不必斟满，预埋一部分需放刚搞好的咖啡泡沫。

将以前打发好一点的咖啡泡沫舀入杯里，表层能够装饰设计巧克力饼干棒，再撒少量咖啡粉作为点缀，那样一杯好看又好喝的泡沫咖啡就完成啦，喜欢喝咖啡的小伙伴一定要试试哟。

手打400次咖啡做好了，香浓可口，好吃无比。配搭甜点和吐司面包也是超棒。做法简单，那你也看一下吧。

手打泡沫咖啡非专业人员并不好做，如果要做，可以买一本食谱或者在网上搜索教学视频，相信你的动手能力。用现磨咖啡，淡奶油打发，倒入咖啡杯，也可做出图案。步骤1主锅插入蝴蝶棒，设置2分钟，速度3.5，打发，当中暂停一次，将锅壁上的咖啡刮至锅底，继续打发。步骤 2取一杯子倒入牛奶，将泡沫咖啡用小勺盖在牛奶上（平时咱喝咖啡加奶盖，这回喝牛奶加咖盖😎）。

手打咖啡怎么做方法如下：

食材：牛奶300毫升、速溶黑咖啡1勺、糖粉1勺、可可粉少许。

1、准备材料。