亲爱的，不是咖啡师不懂做咖啡，抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名latte，实意为牛奶，抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶。
在国内你点一杯拿铁，国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁。亲爱的，可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。
若你在意大利、西班牙等国家，你再问一杯拿铁，咖啡师绝对会给您端出一杯牛奶。
当下咖啡馆许多诸如抹茶拿铁、红茶拿铁、南瓜拿铁、红丝绒拿铁都不含一滴咖啡，还有许多韩国咖啡馆热卖的五谷拿铁等等，都不含咖啡。
抹茶拿铁怎么做
主料：抹茶粉15g
辅料：冰鲜奶、奶泡
厨具：奶泡机、咖啡机
首先把优质的抹茶粉刷出丰富细腻的泡沫，倒入打发好的奶泡
就是抹茶拿铁啦
科普一下这个“抹茶粉”
日本是先有抹茶后有绿茶粉
日本人很清楚什么是抹茶，什么是绿茶粉
但是抹茶断代后的中国
却是先有绿茶粉，后有抹茶
市场上的抹茶和绿茶粉混淆
很难区分真假
“
原产自中国的抹茶
不但受到日本人民千百年来的喜爱
在欧美等国家也大受欢迎
近些年更是刷爆各个社交媒体
其中多以“日式抹茶”最吸引人
越来越多的网红抹茶店也为大家所追捧
今天咱们就来聊一聊
原产自中国
却在日本扬名
墙内开花墙外香的
抹茶
”
南瓜拿铁（Pumpkin Spice Latte的食材和调料
南瓜、一小块、意式拼配咖啡豆、9～12g、牛奶、100ml 左右（看个人喜好、太古糖、一颗、肉桂粉、少许、
南瓜拿铁（Pumpkin Spice Latte的做法与步骤
第1步.南瓜蒸熟或者用微波炉微熟 碾成泥
第2步.准备好萃取意式浓缩的豆子 一人份9g差不多了
第3步.压粉
第4步.萃取
第5步.要加糖的可以在这个步骤就加
第6步.把南瓜泥倒进奶缸 搅拌 有条件的话过滤一下 把一些南瓜渣去掉 这样口感更佳爽滑 南瓜香味也得到保留
第7步.打奶泡
第8步.撒上肉桂粉 ok了惹
第9步.大头照一张
