大王蛇是一种生活在热带雨林中的蛇类，它们的身体呈灰色，覆盖着黑色和白色的斑点，看起来十分美丽。然而，由于其生活环境的特殊性，椒盐大王蛇的生活习性和繁殖方式等方面还有很多未知之处，因此也成为了研究者们的研究对象。
将大王蛇斩头放血清洗，斩发展段，用调味品腌制进味。
1、将大王蛇活杀。洗净.放入高压锅内压15分钟.取出切3寸长的段.京葱.洋葱.尖椒洗净切片;
2、用南乳将大王蛇段拌匀.放入油锅中炸至金黄色.捞出.锅中放八京葱、洋葱和红尖椒、盐煸炒至香.加入炸好的大王蛇翻炒均匀。
蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜，滋养肌肤的功效。在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
椒盐大王蛇的制作材料：大王蛇1500g、姜片5片、小葱一把、大蒜子一把、丁香2克、豆蔻2克、花椒一把、香叶10片、小茴香一小把、八角几颗、鸡汁一小勺、鸡精1匙、味精1匙、白糖1小匙、白酒一小勺、干辣椒一点、本芹、两棵。
二、椒盐蛇肉的制作方法：
1、蛇去头，用开水烫、拨去死皮(开水烫过很容易拨)肚子洗净，砍5～10cm一段。
2、准备一个压力锅，把材料全部放入，加入开水，把蛇出水，一起放入压力锅。
3、蛇压好、挑干净拿出来，烧一锅油，油温要高。
4、把蛇炸到表面焦硬，捞出，油倒出，锅洗净，锅底放下姜片、蒜片、葱段、红椒片、稍微炒一下，放下蛇，撒上椒盐即可。
三、营养价值：蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血均可食用，其味非常鲜美，不仅营养丰富，还可以治疗多种疾病。椒盐大王蛇成菜色泽金黄，外脆里嫩，鲜美无比。接待任务和宴会菜肴。
椒盐大王蛇的食材和调料
大王蛇、1500g、姜片、5片、小葱、一把、大蒜子、一把、丁香、适量、豆蔻、适量、花椒、一把、香叶、10片、小茴香、一小把、八角、几颗、鸡汁、一小勺、鸡精、适量、味精、适量、白糖、少许、白酒、一小勺、干辣椒、一点、本芹、两棵、
椒盐大王蛇的做法与步骤
第1步.蛇去头，用开水烫、拨去死皮(开水烫过很容易拨)肚子洗净!砍5～10cm一段!
第2步.准备一个压力锅，把材料全部放入，加入开水，把蛇出水，一起放入压力锅!
第3步.蛇压好、挑干净拿出来，烧一锅油，油温要高!
第4步.把蛇炸到表面焦硬，捞出，油倒出，锅洗净，锅底放下 姜片 蒜片 葱段 红椒片 稍微炒一下，放下蛇，撒上椒盐即可!