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麻油鸡蛋的做法

2023-10-11 22:44:34 家常菜

麻油鸡蛋的食材和调料

鸡蛋、1只、葱、3至4根、麻油、一大勺、盐、少许、面包片、4小块、开水、一碗、

麻油鸡蛋的做法与步骤

第1步.取一只饭碗,打入鸡蛋,倒入麻油,放盐,葱摆好。炒锅放水,到碗三分之一处,大火烧开,继续烧五分钟,依个人喜好,我喜欢老鸡蛋,因为小时候的味道就是老老的口感。

麻油鸡蛋的做法步骤 第1步

第2步.关火,取出碗,很烫,戴手套。

麻油鸡蛋的做法步骤 第2步

第3步.拌匀。

麻油鸡蛋的做法步骤 第3步

第4步.加开水,到碗二分之一处。

麻油鸡蛋的做法步骤 第4步

第5步.面包或者其他任何干粮,扯成小块放入麻油鸡蛋羹,烫软,吃!

麻油鸡蛋的做法步骤 第5步
姜丝麻油蛋家常菜谱的材料:

主料:鸡蛋3个

辅料:姜丝15公克,麻油3大匙

调料:盐少许,鲜鸡粉1/4小匙,米酒 50㏄

姜丝麻油蛋家常菜做法:

1.热锅倒入麻油小火烧热,分次打入鸡蛋煎至成形後盛出备用。

2.锅中余油继续烧热,放入姜丝小火爆香,放入作法1鸡蛋和米酒略煮至汤汁快收乾,最後加入调味料拌匀即可
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