水萝卜又称莲藕、藕，是一种很常见的蔬菜。小红水萝卜是水萝卜中一种较为特别的品种，它的形状像红萝卜，但是口感却更加脆甜。下面介绍小红水萝卜的做法大全。
第一种：小红水萝卜沙拉。首先将小红水萝卜去皮切成细丝，将洋葱、青椒也切成细丝。然后将这些食材混合在一起，加入适量盐、白糖、醋、香油和辣椒油拌匀即可。做好的小红水萝卜沙拉口感清爽，色彩艳丽，非常适合夏天的消暑。
第二种：小红水萝卜炖排骨。这道菜以小红水萝卜为主料，配以排骨，加入葱姜蒜和适量盐、味精、料酒，炖煮两个小时即可。小红水萝卜的微甜味和排骨的鲜味相得益彰，做成这道菜非常适合秋冬季节食用。
第三种：小红水萝卜炒蛋。将小红水萝卜去皮切成丝，炒熟鸡蛋切成丝。加入适量盐、鸡精，炒出颜色后淋上一点点香油即可。这道菜非常简单易做，口感清香可口，可作为家常菜平时食用。
小红水萝卜还有很多种做法，如小红水萝卜糕、小红水萝卜泡菜等。小红水萝卜富含膳食纤维、维生素C等营养物质，吃起来脆脆甜甜，口感佳，受到了不少人的喜爱。
凉拌水萝卜的做法
作为一种为广大人民所喜爱的食物，凉拌水萝卜也有其特定的非常合适的做法。那么今天小编就来教大家一种简单的凉拌水萝卜的做法，当然了，大家也可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的调料，不用按班就部的做哦。
1.凉拌水萝卜丝。首先我们要在家中找到一种工具，这种工具就是可以将蔬菜插成丝的工具，一般体积不会太大，是长方形的，上面会带有一些半圆形的刀割状的东西，然后我们将已经买好的，并且清洗干净的水萝卜放在机器上，把它们插成丝状，然后放在盆中待用。
2.除了水萝卜丝之外，我们还要准备一些戏的粉丝，还要准备一些大葱，大蒜，盐，醋，辣椒，姜片食用油等。
3.我们将已经准备好的细粉丝，从中间给它切成两半，这样更方便与我们下锅来煮，然后我们将过打开，在锅中放入一些清水，并且用小火将清水烧至沸腾之后，我们将已经切好的粉丝放入锅中，间隔一小会时间就可以把粉丝捞出来了，因为粉丝是很易在高温的水中融化的，所以要注意掌握火候，千万不要让粉丝全都融化没了。
4.然后我们找来一个适合搅拌的小盆子或者盘子，将我们已经弄好的水萝卜丝，已经焯好的粉丝都放入盘子中或者小盆中，然后我们找来我们的调料，如果想吃酸辣口味的凉拌水萝卜丝。则可以在这些食物中加入一些辣椒，再加入一些醋，将其搅拌均匀，当然盐和味精也是必不可少的，而如果想吃酸甜口味儿的，则可以向其中加入一些糖，和一些醋，再将其搅拌均匀，也可以加入适量的辣椒，然后就可以吃了。
凉拌水萝卜丝的做法是不是很简单呢?那么大家赶快来尝试一下吧。
干锅水萝卜的做法
水萝卜也有很多为大家所不知道的做法，并不仅仅只是用来生吃哦，那么水萝卜的做法也是各种各样，比如炒水萝卜，煮水萝卜，蒸水萝卜，今天小编就来给大家分享一下干锅水萝卜该怎么做。
1.首先我们来准备食材，根据个人想要做的干锅水萝卜的多少，来适量挑选水萝卜的个数，还要准备一些五花肉，准备一些尖椒，准备点大葱，姜 然后我们还需要一些辣椒，料酒，生抽，老抽，白糖，还有一些盐，味精等调味品。
2.我们想将买回来的五花肉切成片状，放置一旁等待使用，然后我们也将买回来的水萝卜多清洗几遍，清洗干净之后将水萝卜也切成薄片状。这个时候我们需要将准备好的尖椒切成小块儿状，把我们已经准备好的生姜切成一小片一小片的薄片装，然后将我们的大葱切成一小段一小段的。
3.我们找来一个稍大一点的容器，向其中加入适量的生抽，料酒，白糖和清水，调成一个酱汁状的调料品。
4.我们将过打开在锅中放入我们已经准备好的食用油，并且在将油烧热之后，将我们上面切好的五花肉放入锅中，然后翻炒，直至五花肉油脂都炒了出来，颜色发生了改变，然后我们向锅中加入我们刚刚已经切好的姜片儿和辣椒块，翻炒一阵，将它们搅拌均匀之后，我们再将我们已经切成片状的水萝卜也放入锅中，并与他们均匀的炒在一起。
5.炒的差不多的时候我们就可以将我们刚才已经准备好的酱汁酌量的倒入锅中，然后搅拌均匀之后我们将锅盖盖上，最后觉得时间差不多的时候我们将锅盖打开，向锅中撒入一些葱花就可以出锅吃了。
如果觉得酱汁的味道不够的话，可以再向其中加入一些食盐，根据个人的口味自己调节哦。
家常凉菜凉拌水萝卜，清脆爽口，做法简单，好吃又营养
我大姨是一个做饭特别好吃的人， 不仅菜炒的好，而且刀工也是出了名的优秀。最遗憾的大概就是我大姨没有凭借一身好厨艺，开的餐馆，从此走向人生巅峰。
但是这不影响，我大姨成为了我最强学厨典范，而且我大姨都是不藏私的，今日份的分享，刀工像极了我大姨的手法，但是还不足我大姨那么厉害，话不多说，开始我们今日份的分享。
准备食材：水萝卜、葱花、白糖、香菜末。
1、将准备好的水萝卜切成细丝状，留以备用。
2、将水萝卜丝放在容器中，加入适当量的食醋在其中，进行调味。
3、准备适当量的酱油放在其中，进行调味。
4、准备适当量的白糖放在其中，进行充分的搅拌。
5、准备一点点的香油撒在其中，进行调和。
6、将准备好的香菜末、葱花放在食材中，进行均匀的搅拌。
7、调拌好之后，盛出放在盘子中即可。
夏日份的凉拌水萝卜我们就做好了，夏日必备，清新怡人，希望是大家喜欢的味道。
我大姨是一个做饭特别好吃的人， 不仅菜炒的好，而且刀工也是出了名的优秀。最遗憾的大概就是我大姨没有凭借一身好厨艺，开的餐馆，从此走向人生巅峰。
但是这不影响，我大姨成为了我最强学厨典范，而且我大姨都是不藏私的，今日份的分享，刀工像极了我大姨的手法，但是还不足我大姨那么厉害，话不多说，开始我们今日份的分享。
准备食材：水萝卜、葱花、白糖、香菜末。
1、将准备好的水萝卜切成细丝状，留以备用。
2、将水萝卜丝放在容器中，加入适当量的食醋在其中，进行调味。
3、准备适当量的酱油放在其中，进行调味。
4、准备适当量的白糖放在其中，进行充分的搅拌。
5、准备一点点的香油撒在其中，进行调和。
6、将准备好的香菜末、葱花放在食材中，进行均匀的搅拌。
7、调拌好之后，盛出放在盘子中即可。
夏日份的凉拌水萝卜我们就做好了，夏日必备，清新怡人，希望是大家喜欢的味道。