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白菜木耳的做法的做法

2023-10-27 22:21:58 食谱百科

猪肉白菜木耳饺子馅的做法:

将泡发好的黑木耳清洗干净后,切碎,

白菜剁碎,加1汤匙盐,腌15分钟,

猪肉馅中加入酱油,

顺一个方向搅拌均匀,

倒入花椒油,

加入大葱末,与花椒油先拌一下,然后与猪肉馅拌匀,

加入十三香,

加入挤过水的白菜末,搅拌均匀,

加入黑木耳末,加入香油和盐,

搅拌均匀,饺子馅料就完成了。

猪肉白菜木耳饺子馅成品图

烹饪技巧

拌馅时一定要朝一个方向搅拌,这样馅料搅拌上劲,包时不容易散。

以上资料来自网络,仅供参考。

用料:大白菜5片叶子、干木耳一小把、葱姜末少许、五香粉少许、生抽一勺、盐少许、鸡精少许、枸杞10粒、食用油2勺。

步骤:

1、准备好干木耳。

2、泡发好后上锅煮几分钟。

3、煮好捞出沥水备用。

4、大白菜洗净切片片备用。

5、锅里倒入少许食用油烧热,放入葱姜末爆香。

6、放入白菜片翻炒。

7、加入少许五香粉,生抽翻炒均匀。

8、加入煮好的木耳继续翻炒。

9、放入少许枸杞,盐,鸡精翻炒几下既可出锅。

10、成品图。

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