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虎虾的做法的做法

2023-10-29 09:45:12 食谱百科
1、老虎虾若干清晰干净去除虾线,虾脑和虾须虾脚等,虾膏可以留着,蒸熟后倍儿香。

2、虎虾开好边,清洗完,将虾码入盘中。

3、蒜蓉剁碎、切葱花和少许辣椒切圈,不吃辣可不加辣椒、取一个碗,把蒜蓉、辣椒放入碗中,加入油、蒸鱼酱油、白糖、盐搅拌制作成蒜蓉酱料。

4、将调好味道的蒜蓉均匀的舀到每只虎虾上面。

5、蒸锅水开之后,将虾移入蒸锅,大火蒸三分钟即可。

6、蒸熟后热锅热油淋在虾身上,撒上葱花,一道香气喷喷的蒜蓉蒸大虎虾就做好了。 主料

虎虾7只
蒜茸烤虎虾的做法步骤

1. 从虾枪剪开去虾囊,从背部剖开成两半去虾线。

2. 调适量柠檬汁,抹到虾肉上,再用盐抹虾肉

3. 把蒜蓉剁成泥,用黄油,橄榄油调匀,均堆到虾肉上,锡纸盘刷少量的油,放入虾。

4. 根据自己喜好,可以再加点奶酪

5. 烤箱预热后,200度烤10分钟,出炉时撒黑胡椒。其中一定要在锡纸盘上刷油,因为会比较香。
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