主料
鸡中翅 ：500
辅料
生抽 ：适量
孜然粉 ：适量
花椒面 ：适量
老姜 ：1个
油 ：适量
辣椒面 ：适量
白糖 ：适量
蚝油 ：适量
小葱 ：50
具体步骤
第一步
1.将鸡翅洗净后两面都用刀划两道口，以便入味儿
第二步
2.放入孜然粉
第三步
3.跟着放小葱
第四步
4.放辣椒面
第五步
5.把所有的佐料都放进去，将鸡翅腌30分钟
第六步
6.上烤箱烤40分钟
第七步
7.另一面再烤5分钟就ok了
烹饪技巧
上烤箱烤之前鸡翅两面都要刷油哦
鸡翅的做法虽多，但是你们知道疯狂烤翅是怎么做的呢，以下是它的`做法，大家可以参考下哦。
食材：
主料：鸡中翅500g
辅料：油适量，生抽适量，孜然粉适量，花椒面适量，辣椒面适量，白糖适量，老姜1个，蚝油适量，小葱50g
做法：
1、将鸡翅洗净后两面都用刀划两道口，以便入味儿
2、放入孜然粉
3、跟着放小葱
4、放辣椒面
5、把所有的佐料都放进去，将鸡翅腌30分钟
6、上烤箱烤40分钟
7、另一面再烤5分钟就ok了
疯狂鸡翅的食材和调料
鸡中翅、10只、红辣椒干、适量、花椒、适量、姜片、蒜片、八角、适量、椒盐粉、盐、料酒、适量、
疯狂鸡翅的做法与步骤
第1步.将鸡翅洗净控干水后放少量盐和料酒腌1小时以上。锅内烧开油，下锅前将鸡翅洒上淀粉。
第2步.中火将鸡翅煎至金黄色并熟透，捞出另放置。
第3步.余油烧开，将辣椒、花椒、姜片、蒜片、八角炒香。
第4步.将鸡翅回锅，一起再翻炒片刻，最后加入椒盐粉，炒均匀。
第5步.上碟！
