汤咖喱的食材和调料
牛肉高汤、500mL、鸡汤、500mL、草果粉、1/4小勺、鸡腿、2个、糖、适量、海鲜昆布高汤、500mL、番茄、3个、香菜粉、1/4小勺、Cayenne Pepper、1/2小勺、咖喱粉、2大勺、孜然粉、1大勺、Turmeric Powder、1大勺、Cardamom Powder、1/4小勺、生姜粉、1/4小勺、肉桂粉、1/4小勺、洋葱、1个、芦笋、适量、西兰花、适量、土豆、适量、胡萝卜、适量、橄榄油、适量、
汤咖喱的做法与步骤
1.平底锅中放入橄榄油，鸡腿煎至金黄。
2.混合海鲜昆布高汤，牛肉高汤和鸡汤。
3.将煎好的鸡腿放入2的混合高汤中，小火炖煮。
4.番茄过水去皮后切成小快，洋葱切丁。
5.大锅中倒入少许橄榄油，将洋葱煸炒至金黄色。
6.加入切碎的番茄，将番茄翻炒至泥装，并与洋葱完全混合。
7.倒入材料中的9种香料粉，和番茄洋葱炒匀。
8.将炒匀后的番茄洋葱倒入3中，加入稍许糖。
9.将土豆，胡萝卜加入8的高汤中炖煮至酥软。
10.芦笋和西兰花过水煮熟盛盘淋上8中的汤汁即可。