紫苏鱼的做法

紫苏鱼的做法2

紫苏鱼的食材和调料

紫苏、适量、扁鱼、1条、葱头、适量、姜、数片、油、适量、盐、适量、生粉、适量、生抽、适量、

紫苏鱼的做法与步骤

第1步.1.鱼洗净，划刀。用盐加少许生粉腌制十分钟。 2.倒入较多的油加两片两片爆香，把鱼煎熟铲起放菜碟。 3.倒入油、葱头、姜片、紫苏爆炒。 4.把鱼放入锅里翻两翻。加生抽，清水，盐，盖锅盖炖几分钟。 5.熟了，起锅！