老虎菜的做法如下：并或绝
主料团渗：生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精适量绝姿、香油半茶匙、香醋1茶匙、咸菜疙瘩1块、辣椒1个、香菜1颗。
1、准备香菜，辣椒，咸菜疙瘩，如下图所示。
2、咸菜疙瘩切成细丝，如下图所示。
3、用清水反复淘洗几遍，没有咸味为止，如下图所示。
4、青辣椒切丝，香菜切段，如下图所示。
5、食材混合放入生抽，如下图所示。
6、放入香醋，如下图所示。
7、放入蚝油，香油，鸡精，如下图所示。
8、翻拌均匀即可，如下图所示。
老虎菜的家常做法如下：
材料：葱头1个、青椒1个、香菜1小把、米醋2勺、白砂糖1勺、小葱1根、轻盐、酱油2勺、油炸花生适量、红辣椒2个。
工具：碗、盆、刀具、菜板。
1、准备食材。
2、把葱头、青椒切丝装盘备用，再把香菜、小葱、红辣椒切好备用。
3、把切好的食材与油炸花生一起倒入大盆中。
4、再拿一个碗，准备调料汁。2勺轻盐酱油，2勺米醋，1勺糖，搅匀。倒入盆中，拌匀。
5、放入盘中，撒适量白芝麻。一盘美味的老虎菜就完成了。
新疆老虎菜的做法2
新疆老虎菜的食材和调料
青椒、一根、番茄、一个、洋葱、半个、香菜、一小撮、盐、适量、香油、适量、
新疆老虎菜的做法与步骤
第1步.洋葱切丝水泡半小时 菜切好备用
第2步.辣椒切丝铺碗底撒层盐
第3步.盖香菜
第4步.盖番茄撒盐
第5步.盖洋葱撒盐
第6步.静置15分钟 吃的时候加点香油翻拌OK
第7步.和羊肉绝配
第8步.配洋葱烤馕
第9步.配芝麻烤馕
