鱼籽豆腐的做法2
鱼籽豆腐的食材和调料
老干妈辣酱、、镇江香醋、、鱼子、、豆腐、、豆瓣酱、、生抽、、盐、、白胡椒、、植物油、、料酒、、葱、、姜、、
鱼籽豆腐的做法与步骤
1.将鱼籽洗净，去掉鱼肠、血管、薄膜。
2.用白胡椒、油、料酒、盐、生抽少量，腌制20分钟。
3.豆腐切片，油煎至两面金黄，装盘。
4.锅下油，冷油下葱、姜、豆瓣酱、老干妈辣酱、鱼籽、醋，小火煎至鱼籽全熟。
5.加适量水至锅中，放入豆腐，炖一会入味，收汁盛出。
鱼籽豆腐的做法2
鱼籽豆腐的食材和调料
老干妈辣酱、、镇江香醋、、鱼子、、豆腐、、豆瓣酱、、生抽、、盐、、白胡椒、、植物油、、料酒、、葱、、姜、、
鱼籽豆腐的做法与步骤
1.将鱼籽洗净，去掉鱼肠、血管、薄膜。
2.用白胡椒、油、料酒、盐、生抽少量，腌制20分钟。
3.豆腐切片，油煎至两面金黄，装盘。
4.锅下油，冷油下葱、姜、豆瓣酱、老干妈辣酱、鱼籽、醋，小火煎至鱼籽全熟。
5.加适量水至锅中，放入豆腐，炖一会入味，收汁盛出。