糖醋草鱼的做法2
糖醋草鱼的食材和调料
大头的草鱼、半边、香菇、、鸡蛋、、青豆、、洋葱、、番茄、、姜、、蒜、、生抽、、番茄酱、、芝麻油、、陈醋、、淀粉、、盐、、糖、、
糖醋草鱼的做法与步骤
第1步.番茄、香菇、洋葱切丝；姜蒜切片
第2步.在草鱼表面切十字刀，放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀，腌制10分钟
第3步.将鱼下油锅，炸成金黄色，捞起沥油
第4步.锅里放少许油，将葱姜爆香
5.放入番茄，小火炒到出汁
6.放入洋葱、香菇、青豆，盐，略炒
7.放一碗清水煮开（多放点）
8.放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开
第9步.最后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可~~~
