花样寿司的做法2
花样寿司的食材和调料
香米、若干、寿司醋、适量、白砂糖、适量、黑芝麻、适量、蛋皮、若干、黄瓜、若干、肉松、若干、玉米粒、若干、沙拉酱、适量、虾仁、若干、
花样寿司的做法与步骤
1.香米洗净,加入适量水煮熟,水不要太多,保持米饭有点嚼劲
2.一颗鸡蛋打散,放入少许盐和淀粉拌匀,放入不粘平底锅烫蛋皮,然后蛋皮切成条状
3.将寿司醋和白砂糖混合调匀,至于醋量根据自己口味调节
4.将米饭盛出来,就着热气将之前调好的寿司醋拌入米饭
第5步.竹帘上铺上海苔,将煮好的米饭均匀铺于海苔上,撒上一点芝麻,抹上沙拉酱,放上黄瓜条、虾仁、玉米、蛋皮条、肉松,卷起寿司,做成寿司条。
6.然后切刀沾水,均匀切好紫菜寿司条,摆盘就ok啦
第7步.将黄瓜、虾仁切成小颗粒,加入玉米拌上沙拉酱备用
第8步.取一小段保鲜膜,将米饭铺于保鲜膜上,之前拌的粒粒馅儿放于饭山,拉起保鲜膜,向上一拧,一个圆圆的饭团就做好了
第9步.黄瓜切成薄薄的细片,在饭团上围成花样形状,造型完成!玉米花也是如此造型!一道健康美味的花样寿司就做好啦!