芥末饼干的食材和调料
芥末粉、20克、低筋面粉、55克、高筋面粉、55克、牛油、70克、糖粉、60克、鸡蛋、30克、泡打粉、2克、苏打粉、2克、
芥末饼干的做法与步骤
第1步.将所有原料称好备用
第2步.将牛油放在室温中至软化，与糖打至松软变白，加入蛋液拌匀
第3步.将低筋面粉、高筋面粉、苏打粉、泡打粉过筛后加入拌匀，搅匀
第4步.最后加入芥末粉
第5步.拌入粉团
第6步.把面团放在不沾布上，用擀面杖擀至0、5厘米厚，放入冰箱冷冻15分钟
第7步.将面皮取出，用模具压出梨子形，放入烤盘，送入烤箱烘烤
第8步.上下火在150度，烘烤时间大约10分钟。烤熟后取出放凉即可
