韩式南瓜粥的做法2
韩式南瓜粥的食材和调料
老南瓜、500克、水、500克、糯米粉、60克、冰糖、适量、小圆子（可以自己用糯米粉做）、适量、芸豆、适量、盐、少许、
韩式南瓜粥的做法与步骤
第1步.南瓜洗净去籽，不去皮。蒸锅中水煮至沸腾，放入南瓜，大火蒸15分钟左右。
第2步.蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出。
第3步.在挖出的南瓜中加入水，比例大约为1:1，可以根据自己喜好调节。用料理棒或者粉碎机打成南瓜泥。倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火。
第4步.糯米粉用凉水兑开，一小勺一小勺的加入锅中，续煮5分钟，边煮边用勺子不停搅拌，以防糯米粉沾底。
第5步.加入冰糖搅拌至融化。糯米粉加水搓成小圆子（也可以买现成的）。
第6步.用另一只锅煮小圆子，煮好后把小圆子加到南瓜粥里，正宗的南瓜粥里还需要放一些豆类如芸豆，大家可以根据自己喜好添加。最后放稍稍一点点的盐，只需一点点用来提味，即可。
