馒头花卷的做法2
馒头花卷的食材和调料
普通面粉、500克、水、250克、酵母、5克、白砂糖、30克、
馒头花卷的做法与步骤
第1步.酵母用温水静止五分钟
第2步.加入白砂糖静止三分钟
第3步.普通面粉加入酵母白糖水，揉成面团。醒十五分钟。
第4步.加入两小搓，小苏打
第5步.面团发酵至两倍大小，呈蜂窝状。
第6步.在等待发酵的时候可以把辅助材料准备好。有肉松的，可以放肉松，有葱花的，可以放葱花（葱花，加油加盐搅拌好），如果你什么都没有，你可以把面团搓圆切小份。
第7步.做成自己想要的形状花卷醒发十五到二十分钟。
第8步.蒸锅内水先煮开，然后放上自己的花卷馒头蒸十分钟。
