浆面条—洛阳特色小吃的做法2
浆面条—洛阳特色小吃的食材和调料
手擀面、、绿豆酸浆、、芹菜、、猪肉、、花生、、青豆、、油炸豆腐泡（可不放）、、盐、、酱油、、花椒面（可不放）、、味精、、
浆面条—洛阳特色小吃的做法与步骤
第1步.备好原材料
第2步.煮豆
第3步.油炸豆腐泡随便切切，和肉放锅里炒一下，放盐、酱油、花椒面、味精，
第4步.芹菜切碎一点，放少许盐和香油拌一下，备用，芹菜叶不要扔，最后还要用哦
第5步.绿豆酸浆倒锅里，煮好的豆放锅里，切几片姜和葱放进去，倒点炒菜的生油，开火煮，要边煮边顺时针搅，以免浆沉淀锅底，
第6步.锅里煮滚，面条下进去，煮熟后，把炒好的菜倒进去，然后把洗干净的芹菜叶和腌好的芹菜碎也倒进锅里，搅匀，盖上锅盖闷3~5分钟
第7步.3~5分钟后，打开锅盖，放点味精和香油，香喷喷的出锅
