家常凉菜网 家常菜内容页

酱豆的做法

2023-12-01 11:09:23 家常菜

酱豆的做法2

酱豆的食材和调料

毛豆、250g、茭白、少于毛豆,酌情加减、豆腐干、少于毛豆,酌情加减、猪肉、若干、沪式甜酱、1罐、水,调料、适量、

酱豆的做法与步骤

  • 1.茭白,豆腐干,猪肉切丁备用

  • 2.毛豆过水焯熟(如果毛豆不焯熟后面做起来会比较慢)

  • 3.热锅下油,等油冒烟下猪肉炒熟,接着把茭白、豆腐干、毛豆一起下锅炒熟,稍微放一点(少量),等水煮开了稍微收一点,倒入甜酱,翻炒均匀,因为甜酱有些咸,可以不放盐(如果不够咸可以稍微加一点盐),等汁收的差不多了放少量鸡精后盛盘

  • 猜你喜欢