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【红鱼肚】花胶炖奶的做法

2023-10-12 11:53:29 家常菜

【红鱼肚】花胶炖奶的食材和调料

纯牛奶、250克、红枣、8颗、姜、2片、枸杞、一把、红鱼肚花胶、20克、

【红鱼肚】花胶炖奶的做法与步骤

第1步.红鱼肚泡发一晚

第2步.把泡过八小时以上的花胶片放入沸腾的水中,烫软,大概三分钟。

第3步.花胶片卷起煮透,捞起。

第4步.放入冷水中继续浸泡十小时以上。

第5步.直到泡发成这样厚实卷曲的花胶卷。

第6步.饱满剔透,看的见一条条的花胶筋。

第7步.拉开每片花胶都是满满的胶原蛋白。

第8步.很诱人的弹性。

第9步.想象一下这些胶原进入皮肤后的满足,玻尿酸算什么呢?

第10步.放入去核的红枣枸杞

第11步.配料的多少没有标准,随个人喜欢,本人喜欢枸杞多一点。

第12步.倒入牛奶

第13步.按自己的口味加入冰糖

第14步.牛奶以浸过材料面2cm以上为好,搅拌一下。

第15步.上锅蒸。个人比较喜欢煤气灶蒸出来的,火候够。

第16步.大火蒸15分钟,关小火再蒸15分钟。搞定。

第17步.放入冰箱冷藏格,冷藏一晚。 随意一勺,真材实料!

第18步.视频里吱吱的胶质声音,浓浓的奶香。 夏天里来一碗。心情瞬间被治愈,

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