黑豆粥怎么煮的做法
材料集合图:
1.把豆类混合清洗干净,用清水浸泡2-3小时(如果不提前预约时间的话,浸泡时间最好在8小时左右)
2.把浸泡的豆类放入电压力煲中,其它米淘洗后加入锅中,加入足够的水
3.算好时间,预约定时时间,我预约了七小时后开始工作煮粥。预约好时间就可以睡觉咯。清晨在粥香味儿中醒来,洗漱好,开锅就可以吃啦。太美了
食材
主料
黑米
100g
黑豆
50g
红豆
100g
糯米
100g
辅料
水
适量
莲子
适量
薏米
适量
步骤
1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内。
2.用冷水提前浸泡一个晚上。
3.锅内的水烧开,把上述食材放入锅中。
4.大火烧开之后,转小火慢炖。
5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上。
6.大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了。
7.糯米下锅继续小火炖。
8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底。
9.再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右。
10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。
把豆类混合清洗干净,用清水浸泡2-3小时(如果不提前预约时间的话,浸泡时间最好在8小时左右)
2.把浸泡的豆类放入电压力煲中,其它米淘洗后加入锅中,加入足够的水
3.算好时间,预约定时时间,我预约了七小时后开始工作煮粥。预约好时间就可以睡觉咯。清晨在粥香味儿中醒来,洗漱好,开锅就可以吃啦。太美了
食材
食谱热量:583.9(大卡)
主料
黑豆150克
珍珠米50克
方法/步骤
1、清洗黑豆很重要,黑豆表面会掉色的,所以清洗的时候滴上几滴醋,这样黑豆会软点,容易清洗。
2、黑豆洗净后泡在温水中1个小时左右,看看发胀即可,准备炖盅吧
3、陶瓷的炖盅容易清洗,推荐使用哦
4、最好选珍珠米,这种米煮好才会粘,而且会好看,口感好。
5、先把黑豆放进炖盅内中火炖1个小时,然后加米一起炖,这样才会一起熟,才会入味,过30分钟后可以放点盐,准备享受美食吧!
6、加点盐和其他自己喜欢的调味料,很哈的营养粥就出来了。
注意事项
最好是珍珠米
盐在炖好之后放进去
黑豆营养丰富,具有健脾利水、消肿下气的作用,能滋肾阴、润肺燥,并有乌发和延年益寿的作用。健康专家认为,黑豆煮粥食用保健效果最佳。黑豆粥的做法多样,而且不同的做法其保健功效也不同。下面给大家推荐几种常见的黑豆粥的做法。 黑豆大米粥: 黑豆50克,大米100克,白糖2大匙。将黑豆洗净,去杂质,浸泡4小时;大米淘洗干净。将黑豆、大米同放铝锅内,加水适量。置旺火上烧沸,再加入白糖用小火煮50分钟即成。每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。此粥黑白分明,香甜软糯,粥浓滑润,具有清热解毒、利大小便的功效,大肠炎患者食用尤佳。 黑豆咸粥: 黑豆100克,盐少许。将黑豆加水煮至烂熟,并加盐少许,调匀。随意食之。具有活血,利水,祛风,解毒之功效。治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒,并能解药毒等。 黑豆枸杞粥: 黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用,能有效帮你赶走眼疲劳。 黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲劳效果也很明显。 [1] [2] [3] 下一页 文章录入:admin 责任编辑:admin 多种芡实粥的做法 多种美味蔬菜粥的做法 海鲜粥的做法,海鲜粥怎么做 多种青菜粥的做法 多种山楂粥的做法,山楂粥怎么做 菊花粥的做法 红枣小米粥的做法 青菜咸肉粥的做法两种 各种糙米粥的做法,糙米粥是减肥佳 荷叶粥的做法,降火减肥的荷叶粥 黑豆鲫鱼汤的做法及功效 黑芝麻粥的做法,黑芝麻粥怎么做 苹果粥的做法多种,苹果粥怎么做 栗子粥的做法,栗子粥怎么做