主料：松花150克、娃娃菜250克。
辅料：油5毫升、盐2克、味精2克、虾干5克、枸杞5克、姜5克。
上汤娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗干净，切成梳子背状。
2、松花去皮。
3、将松花切成丁。
4、娃娃菜入水焯。
5、沥干水分后装盘。
6、起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。
7、开锅后松花入锅。
8、再开锅加盐、味精。
9、加枸杞，勾薄芡，开锅后浇在娃娃菜上即可。
10、成品。
用料
主料：娃娃菜2棵
辅料：咸蛋1个、咸肉50克、蒜2瓣、高汤30毫升、植物油少许、水600毫升
1、准备材料。
2、把咸蛋煮熟。
3、在煮咸蛋时，洗净娃娃菜，把1棵娃娃菜切成4断。
4、把咸肉切细条，煮熟的咸蛋切小块。
5、炒锅爆香蒜肉成金黄色。
6、将高汤加入到炒锅里。
7、加入600毫升清水。
8、当上汤水烧开后放入娃娃菜。
9、再将咸肉放入到娃娃菜里。
10、当娃娃菜煮软后加入咸蛋粒，煮1至2分钟即可上桌。
11、上汤娃娃菜成品图。
做法：
1、娃娃菜洗净，劈4段；
2、青椒、红椒、皮蛋切丁，蒜切片，葱切末；
3、蒜片、葱末炝锅，蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精+盐也行）；
4、水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入，再煮开，煮到娃娃菜变软；
5、娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。
上汤娃娃菜怎么做？娃娃菜去头，切断，油热后加入蒜片，火腿肠丁，皮蛋粒翻炒均匀，然后倒入白菜翻炒均匀。
1分钟学会做上汤娃娃菜，简单好吃，还不贵……