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番茄肥牛的做法的做法

2023-10-30 17:03:34 食谱百科

番茄肥牛金针菇的做法如下:

主料:番茄150克、肥牛300克、金针菇。

辅料:亚麻籽油5克、生抽3克、料酒4克、番茄酱5克。

步骤:

1、材料准备好。

2、锅里加入油加入葱炒香。

3、番茄切好。

4、加入番茄炒。

5、大火炒出汁加入番茄酱。

6、加入清水煮开。

7、肥牛片提前加入料酒,生抽,蛋清抓匀腌好。

8、加入点亚麻籽油。

9、水开后加入亚麻籽油。

10、在加入金针菇。

11、腌好的。

12、加入盐。

13、煮两分钟加入肥牛。

14、搅拌均匀煮半分钟。

15、煮好的。

番茄肥牛金针菇的做法如下:

主料:番茄、金针菇、肥牛。

配料:葱、香菜若干。油、盐、鸡精适量。

做法步骤如下

1、肥牛、番茄、金针菇准备好,可以根据自己的口味减少或者增加番茄用量。

2、把备用番茄切碎,越碎越好,放在容器备用。

3、金针菇切掉底部,洗干净备用。

4、锅内加入适量清水,水烧开后加入金针菇,煮1-2分钟左右,变软后捞出即可,沥干水份,备用。

5、锅内加入适量清水,水烧开后加入肥牛,变色后捞出即可。捞出肥牛,沥干水分备用。

6、另起锅,锅热后加入适量的油,放入葱花炒香,然后加入切好的番茄块,将番茄炒烂。

7、加入适量清水煮开。

8、接着,将肥牛、金针菇放进去,煮2-3分钟即可。

9、把做好的番茄肥牛金针菇汤盛入碗中,撒上香菜调味即可。

 总之番茄金针姑肥牛,颜色诱人,味道酸爽鲜美,是很下饭的一道菜。做起来简单方便,营养丰富。

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