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猪肉丸子的家常做法的做法

2023-10-18 23:00:17 食谱百科
猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉
猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉
猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌
猪肉丸子的做法步骤44.加一勺盐
猪肉丸子的做法步骤55.加一大勺白糖
猪肉丸子的做法步骤66.加适量鸡精
猪肉丸子的做法步骤77.加了适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,在盆里摔打
猪肉丸子的做法步骤88.把全部肉馅都摔打后 ,加入一个鸡蛋,继续搅拌
猪肉丸子的做法步骤99.加入适量面粉,再搅拌
猪肉丸子的做法步骤1010.加入玉米淀粉,继续搅拌
猪肉丸子的做法步骤1111.把肉馅继续搅拌,使之上劲
猪肉丸子的做法步骤1212.锅中加冷水,肉丸从虎口处挤出
猪肉丸子的做法步骤1313.用勺子把肉丸放进冷水里,边挤得时候,边小火烧水。
猪肉丸子的做法步骤1414.等全部肉丸都挤完后,再把火开大,不要用铲子翻动,待肉丸煮成型之后,再用勺子推动,防止粘锅底,撇去浮沫
猪肉丸子的做法步骤1515.待丸子都浮上水面,再煮一分钟,捞出,沥干水

简单的猪肉丸子家常做法如下:

主料:猪肉400g。

辅料:生姜、盐、料酒、淀粉、生抽、胡椒粉。

具体步骤:

1、猪肉清洗干净,切成小块。

2、将切好的猪肉放入绞肉机中,加入姜末,绞成肉泥。

3、将肉泥装入碗中,加入盐、生抽、淀粉、白胡椒粉、料酒和少许清水拌匀。

4、锅里加水煮沸,转小火至水微微冒泡,用手捏住肉馅,从虎口挤出丸子,然后用勺子将肉丸子舀入锅中。

5、等全部丸子都下锅以后,转中火煮,煮至全部肉丸子都浮起来。

6、捞出煮好的丸子放入盘中即可。

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