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咸汤的做法的做法

2023-10-29 17:48:17 食谱百科

食材

主料

花生

50g

芹菜叶

20g

面粉

50g

辅料

适量

步骤

1.芹菜叶洗净后切碎代用

2.生花生切碎

3.锅中放入5碗水,加入花生碎,红皮不要扔,补血的,

4.大火烧开后,转小火煮5分钟,打入面糊

5.再次开锅,加入芹菜碎,

6.最后加入食盐即可食用

引言:对于孕妇和失血过多的病人来说,海参是非常具有营养价值的,能够帮助人们补充气血,恢复身体能量。海参是一种市面上常见的浅水中的生物,里面富含多种营养元素和大量的蛋白质,多吃海参还可以美容养颜,海参的做法也多种多样,最常见的做法就是海参咸汤。下面和小编一起来看看海参咸汤怎么做才好吃?

一、海参

海参是一类分布很广,各大洋都有的,集体动物有1000多种,因为外形像黄瓜。每到逢年过节。海参是一道不错的菜肴,吃起来香脆爽口,但吃海参的时候,总有老一辈再盛赞海参养生保健功能。海参可以作为一种特别的海鲜,采用低脂肪,高蛋白质跟其他的鱼虾比起来,没有什么特殊,在近些年的研究来看,海参还没有抗癌的作用。

二、准备材料

去菜市场买新鲜的海参5个,虾干适量,干香菇适量,海珍汤适量,牛奶半盒。将海参洗净切块。海参多糖具有抗高脂血症抗氧化,抗凝血。等多种生物活性海参及企业加工副产品多糖的研究,是未来海参精深加工的重要方向,也是海洋功能食品及抗肿瘤研究的重点和难点,海参中包括了20多种氨基酸,其中包含人体必需的8种氨基酸中的7个。

三、步骤

将海参浸泡12个小时,将香菇泡半天,加入适量的雪水煮开放入虾干,放入起泡后的香菇,帮助开后放入海参汤,放入牛奶,放发好的海参,加入适量的盐,适量的调味料重开就可以起锅了。还是很有营养,但是一定要用高汤来调味,但是患有急性肠炎,咳嗽感冒的人禁忌吃海参。患有高血压,冠心病,肾炎,糖尿病的患者需要多进食海参补充身体气血。

做海参咸汤的时候,一定不要把煮过海参的汤汁全部倒掉,而是要把煮过海参的汤继续进行烹饪,这样海参咸汤才会更好吃。 可以先将海参清洗干净,然后再将海参切成片在锅中煮沸。然后再将葱切成丝,再把香菜切成段。这个时候再将锅中烧油放入葱丝,胡椒粉,然后再加入料酒,加入鸡块,加入盐,加入酱油,这个时候再将海参片放入汤中,再淋入一点香油,再撒上葱丝和香菜就可以了。 首先需要把海参和香菇罗汉果清洗干净,在锅内加入鸡汤和罗汉参片,小火慢炖6分钟,再添加海参,加入香菇,小火慢炖5分钟左右,加入盐调味就可以了。 原料:高压海参四只。辅料:罗汉参(香芋)4个、香菇4朵。调料:原味土鸡汤1碗、盐。做法:1、香菇洗净,去根,焯水后切片。2、罗汉参去皮,切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。营养功效:补益五脏,强肾益精,理虚养血。
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