枣花馍的做法如下：
用料：中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。
步骤：
1、材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。
2、面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。
3、揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。
4、揉3分钟，面团细腻光滑，呈现“水光肌”，这一步很关键，是馒头表面光滑、内部暄软的保证。
5、面团搓长，切割12等份。
6、面团分别揉圆，用盆扣住防止水分蒸发。
7、取2个面团，擀成大小相等的椭圆形，底部1/4处向上折，放一颗红枣。
8、两边面皮对捏，包裹住红枣。
9、空白面皮向下平展对捏，两两一对，互相压着；用同样的方法再做3对，排成4排，中间用筷子一夹。
10、将花朵生坯放在蒸屉上，整理一下花形，用手掌将中间部分向下轻轻按压，使其平整，这样利于摆放第二层生坯，也使花馍涨发后不会形成空洞。
11、取3个面团擀成同样大小的椭圆形，两边分别放一颗红枣，对捏。
12、3个排列在一起，中间用筷子一夹。
13、一朵6瓣花就形成了。
14、将6瓣花生坯放在第一层生坯上，中间部位轻轻按压平整。
15、剩下的小面团擀成圆片，用刀子切成6等分，中间部位不要切断；每个空白面皮处用梳子按压出花纹。
16、面片两角对捏，一朵6瓣花做好了。
17、将6瓣花放在第二层生坯中间，花芯处放一颗红枣，稍用力向下按压，使红枣陷入其中，这样涨发后不至于过高而显突兀。
18、盖上盖子，发至1.5-2倍，开大火蒸，上汽后蒸20分钟，焖5分钟揭盖，枣花馍又白又暄又饱满，漂亮极了。
材料：
1.面粉400克
2.酵母粉适量
3.糖50克
4.盐适量
5.水适量
6.芝麻油适量
7.葱花适量
8.面粉适量
制作过程：
1.将面粉倒入容器中，加入适量的酵母粉、糖和盐，搅拌均匀后，慢慢加入水，揉成面团。
2.揉好的面团，放在温暖的地方发酵，大约需要2小时左右。
3.等面团发酵好后，揉面，揉成长条状。
4.将面团切成小块，搓圆，再用手掌压扁成饼状。
5.在饼状面团中间切一刀，切口不要切断。
6.将饼状面团沾上一层面粉。
7.包上葱花。
8.在葱花中间加入适量的芝麻油。
9.将饼状面团往上几笼，将芝麻油覆盖在面团上。
10.再将面团向下几笼，将饼状面团捏成花瓣状。
11.再将捏好的花瓣状面团平放在案板上。
12.重复以上步骤，将所有的面团都做成花瓣状，放在面皮上，放在平底锅中。
13.用小火慢慢煎烤，煎到面皮变成金黄色。
14.经过煎烤后，我们的美味枣花馍就完成了。
总结：
枣花馍制作过程虽然比较繁琐，但是看到制作成果，我们会发现值得，因为它的口感独特，吃起来十分美味。在制作枣花馍过程中要注意的是，揉面时要揉至面团光滑，面团发酵时需要注意温度和时间，不然发酵不彻底，影响制作效果。另外，在煎烤时需要掌握火候，避免面皮烧焦，影响口感。