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洋葱炒饭的做法的做法

2023-11-23 07:42:16 食谱百科

洋葱蛋炒饭是一道简单的家常菜,主料是米饭、洋葱和鸡蛋。搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味。下面简单介绍如何制作洋葱蛋炒饭。

洋葱蛋炒饭的食材:300g米饭、1个洋葱、1个鸡蛋、适量油、适量盐。

洋葱蛋炒饭的做法:

1、起锅热油,打入鸡蛋。一定用小火,用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。

2、把鸡蛋靠一边,放入洋葱粒煸炒。

3、洋葱煸炒出香味后,再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。

4、然后放入米饭。小火慢炒,将其炒散、炒匀。

5、放入一点点盐提味即可。

食用价值:

1、洋葱富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌,增进食欲,促进消化。洋葱内有一种抗糖尿病的化合物,具有刺激胰岛素合成及释放的作用,对糖尿病患者的病情有控制作用。

2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

要做好洋葱蛋炒饭,首先要准备新鲜的洋葱和鸡蛋,接着在锅中倒入少量的油,然后开火,接下来把鸡蛋和洋葱都倒入锅中,翻炒五分钟左右,加入少量的鸡精,还有酱油,再加入一定量的米饭,不停的翻炒五分钟,就可以吃了。 洋葱蛋炒饭,想做的好吃,就是多加点佐料,再加一点胡萝卜,玉米之类的就更好吃了 首先准备米饭一碗,洋葱一个,鸡蛋两只还有蒜、酱油、芝麻、香油、盐适量。首先把所有的食材准备好,然后将鸡蛋打散胡萝卜切丁洋葱切丁蒜切成末。锅中加油,倒入鸡蛋,放入胡萝卜翻炒均匀,然后再放入洋葱翻炒,放入蒜末翻炒,放入酱油翻炒均匀,最后撒上芝麻放入鸡蛋翻炒均匀。这样的洋葱蛋炒饭就制作完成了。
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