椰蓉可以做的美食是：椰蓉糯米糍、椰子球、椰子饼。
1、椰蓉糯米糍。
材料：糯米粉300克，椰蓉70克，豆沙。
做法：糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子。每个剂子包上豆沙，做成汤圆。锅烧水，水烧开后，调小火下汤圆。准备盘子，放入椰蓉，汤圆浮起，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，沾满椰蓉即可。
2、椰子球。
材料：椰蓉100克，黄油30克，白糖50克，奶粉30克，全鸡蛋70克，熟芝麻10克。
做法：把鸡蛋打入碗中，加入白糖，黄油，隔热水加热并不断搅拌打至黄油化开。把椰蓉，熟芝麻和奶粉加入碗中，搅拌均匀。用勺子挖出一勺拌好的椰蓉放在手心，搓成栗子大小的圆球，摆入烤盘内。入烤箱中层，以160度上下火烤15分钟，烤至金黄色即可。
3、椰子饼。
材料：用料1(饼皮)：低粉150克，黄油70克，糖20克，全蛋液30g，椰蓉60克，糖70克，低粉30克，黄油30克，椰浆90克，全蛋液1个半鸡蛋，泡打粉1/4小匙。
做法：先做饼皮。黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀。加入低粉团成面团，放在旁边醒发。
做椰蓉馅黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火。蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀，再筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀。
饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀将馅填入饼皮中。烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。
椰蓉100克
低筋面粉35克
奶粉15克
蛋黄2个
牛奶20克
黄油50克
细砂糖50克
步骤
1.首先准备好制作黄金椰蓉球的材料吧～
2.黄油在室温软化，加入细砂糖搅拌均匀。
3.微打发，打到黄油体积稍有膨胀即可。
4.在黄油中加入蛋黄液，分三次加入蛋黄液，每一次倒入蛋黄液都要打均匀再倒入下一次哦。
5.在黄油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！
6.在黄油中加入奶粉。
7.再加入低筋面粉。
8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均匀，不要用力搅拌哦！
9.如图把椰蓉切半均匀。
10.把切拌均匀的椰蓉放入冰箱冷藏几分钟，防止太粘手不易成形，用手揉成直径3-4厘米的小球。
11.把剩余的椰蓉放入盘中，把搓圆的小球放入盘中均匀滚上椰蓉。
12.烤盘铺好油纸。
13.摆放整齐，两球之间留好空隙。
14.烤箱上下管，180度烤15-20分钟左右，即可出炉。 吃法有很多，既可以做各种甜点的“蘸料”，也可以作为主角，比如像椰蓉小方，椰子挞，椰蓉蛋糕，椰蓉麻薯，椰蓉面包，椰蓉球，椰蓉月饼等等 椰蓉糯米糍做法 材料 糯米粉300克，椰蓉70克，豆沙 做法 1、糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子。 2、每个剂子包上豆沙，做成汤圆。 3、锅烧水，水烧开后，调小火下汤圆。 4、准备盘子，放入椰蓉，汤圆浮起，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，沾满椰蓉即可。 椰蓉面包，直接放在面包的表面，撒上一层椰蓉
2/5
椰蓉月饼，把椰蓉和月饼的其他馅儿和在一起，然后直接放进月饼里
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3/5
椰蓉糯米糍，这个是最常吃的做法，糯糯的很香
4/5
椰蓉蛋糕，不管是做成抹茶的还是原味的，旁边撒上椰蓉，味道都不错
5/5
椰蓉蛋白饼，直接用电饼铛做，很简单
注意事项
椰蓉的份！量不宜放太多
一般的蛋糕面包放，口感都不错！ 椰蓉牛奶小方、椰蓉糯米球、椰蓉雪花糕、黄金椰蓉球、椰蓉面包、椰蓉吐司等