炒三鲜的做法2
炒三鲜的食材和调料
干黄花菜、、黑木耳、、无锡清水油面筋、(说是三鲜,其实可以不止这三种,也可以加香菇、蘑菇、生麸之类)、油、、高汤、、酱油、、味精、、糖、、
炒三鲜的做法与步骤
1.黑木耳泡发后撕成小块
2.干黄花泡发后洗干水份
3.油面筋撕成小块
4.锅中放油,油热放入黄花菜、木耳,炒2分钟后放入油面筋炒几秒后加酱油,烧30秒后放高汤一碗(没有高汤,清水也可)
5.大火烧开后转小火烧3分钟后加糖,加味精即可
炒三鲜的做法2
炒三鲜的食材和调料
干黄花菜、、黑木耳、、无锡清水油面筋、(说是三鲜,其实可以不止这三种,也可以加香菇、蘑菇、生麸之类)、油、、高汤、、酱油、、味精、、糖、、
炒三鲜的做法与步骤
1.黑木耳泡发后撕成小块
2.干黄花泡发后洗干水份
3.油面筋撕成小块
4.锅中放油,油热放入黄花菜、木耳,炒2分钟后放入油面筋炒几秒后加酱油,烧30秒后放高汤一碗(没有高汤,清水也可)
5.大火烧开后转小火烧3分钟后加糖,加味精即可