樱花Q冻冰饮的食材和调料
青柠汁、0.5盎司、樱花糖浆、1盎司、糖浆、1盎司、苏打水、1罐、樱花冻、2块、
樱花Q冻冰饮的做法与步骤
1.提前冻好一些樱花冻,樱花冻的做法其实很简单,我的做法一般是1kg热水,融化砂糖(细砂糖的量根据个人口感加入适量),加一些樱花糖浆,然后直接放入10-15g吉利丁片或者吉利丁粉,吉利丁的量决定你想樱花冻冻的硬一些还是软一些。倒入相应的模具即可(记得放几朵腌渍樱花,腌渍樱花要用纯净水先洗净)。
第2步.青柠汁0.5盎司 樱花糖浆1盎司 糖浆1盎司 做法: 3个方冰块下面放入 加入上面量糖浆和青柠汁 然后倒入苏打水加至7分满,搅拌均匀,加入樱花3-4朵(腌渍樱花,要用纯净水洗掉盐的味道),让樱花分布均匀。 然后倒入樱花果冻2个,把苏打水加至9分满
第3步.成品如图