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自制椰奶的做法

2023-11-30 23:37:49 家常菜

答:一、做自制椰奶需要的食材:        

椰子1个、牛奶250克、水250克、糖50克。         

二、自制椰奶的做法:         

1、把椰子打开,椰汁喝光。          

2、把椰肉挖出。        

3、把椰肉洗净。         

4、往破壁机里放入椰肉,倒入牛奶和水,加入糖。          

5、榨成汁。        

6、最后把自制椰奶倒入杯子里。        

真的超喜欢椰青的椰子汁真的鲜甜多汁, 而且健康原汁原味零添加安全放心。作为椰子控,喝完椰汁后剩下的椰子肉也不能浪费,自制椰奶搞起来!

材料准备:椰子1颗,牛奶200ml,细砂糖1勺(按口味酌情添加)    

1、拿出椰子,打洞,倒扣椰子,倒出椰子汁。

2、打开椰子,使用顺手的手拿稳椰子,另一手用开椰器切入椰子的顶部,顺着轴心旋转,切,转,切,转就可以了

3、成功地剥开椰子后,用汤勺刮下白色的椰子肉,直到露出咖啡色果壳为止,若有椰子壳的硬碎屑也不用着急分离,打好后筛选过滤就可以了。

4、椰子肉,牛奶和糖放入调理机,用料理机打得越碎越好。由于打的够碎,而且椰肉也够嫩,最后出来的成品细腻香浓。

5、 磨好的椰奶倒出来就可以喝了。

小贴士:制作好的椰奶可以放入冰箱保存1-2天。

自制椰奶的做法:
1. 准备好椰子汁:将椰子洗净,去皮,切成小块,放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成椰子汁。
2. 加入糖:将椰子汁倒入碗中,加入适量糖,搅拌均匀。
3. 加入牛奶:将椰子汁和糖混合均匀后,加入适量牛奶,搅拌均匀。
4. 加入香精:将椰子汁、糖和牛奶混合均匀,加入香精,搅拌均匀即可。
5. 加入椰子片:将椰子汁混合物倒入模具中,加入椰子片,搅拌均匀即可。
6. 放入冰箱冷藏:将模具放入冰箱冷藏,冷藏至凝固即可。 以下是自制椰奶的简单做法和配方:

材料:

椰肉:1个(约500克)
热水:4杯(约1升)
糖:1-2汤匙(可根据个人口味添加)
盐:适量(可根据个人口味添加)
步骤:

将椰肉切成小块,放入搅拌机中,加入2杯热水,打成细腻的泥状。
将椰肉泥倒入细筛子中,用勺子或干净的布袋子挤出椰奶。重复此步骤,直到所有的椰肉泥都被挤出椰奶。
将挤出的椰奶倒入深锅中,加入2杯热水、糖和盐,用中火加热搅拌,煮开后再转小火慢慢煮约15-20分钟,直到椰奶变浓稠。
关火后,将煮好的椰奶放凉,然后倒入容器中,冷藏备用。
小贴士:

可以根据个人口味添加其他调味料,比如香草、肉桂或者巧克力等,制作不同口味的椰奶。
如果觉得自制的椰奶有些粗糙,可以使用更细的滤网或干净的布袋子进行过滤。
椰奶最好在冷藏后的3-5天内饮用,过期的椰奶可能会变质。 材料:
鲜椰子(1个)
水(适量)
做法:
1、将椰子砸开,把椰肉取出,切成小块。
2、将椰肉放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌均匀。
3、用一个干净的布或纱布过滤椰肉浆,将椰浆滤出来。
4、将椰浆倒入锅中,加热至沸腾,然后转小火煮10-15分钟,不断搅拌,让椰浆变得更加浓稠。
5、煮好的椰奶倒入容器中,放入冰箱冷藏,待凉后即可食用。

主要食材:牛奶1000CC,一个大个椰子肉、白糖适量

做法:

1、将椰子肉切成小条。

2、用勺子或豆浆机将椰子肉碾碎,成泥最好。

3、准备好牛奶,将椰肉与牛奶一起放入锅中,小火煮开。临出锅前加入适量白糖。

3、用纱布过滤椰子渣,即可食用。

拓展资料:

椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmitic acid,为主),低蛋白无纤维。

椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富,是养生、美容的佳品。

参考资料: 百度百科 椰奶

主要食材:牛奶1000CC,一个大个椰子肉、白糖适量做法:1、家里没有搅拌机,从简,用勺子将椰子肉碾碎,(打成泥更好,感兴趣的筒子们试试吧)。2、与牛奶一起放入锅中,小火煮开。临出锅前加入适量白糖。3、用纱布过滤椰子渣。即可食用。小贴士:1、按此方法,能取到和用椰浆粉冲泡味道相近的鲜椰奶。自己做的更香、更天然。2、可加入椰汁。个人认为椰汁与椰浆是两种不同的味道,不加入也行。3、自己做鲜椰奶不宜保存,当天喝完

自制椰奶的做法2

自制椰奶的食材和调料

椰子、1颗、牛奶、200ml、细砂糖、1勺(按口味酌情添加)、

自制椰奶的做法与步骤

第1步.拿出椰子,打洞

  • 2.倒出椰汁备用

    第3步.挖出椰肉放进搅拌机

    第4步.加入牛奶搅拌,打的越细煮出来的椰奶越细滑

    第5步.把打好的椰奶的一半倒进小奶锅,再加入椰汁,比例1:2左右,喜欢喝厚的椰奶就少加点椰汁

    第6步.开小火煮热,加糖,我加了一勺,不用煮开,稍微煮热就可以了

    第7步.好了出锅~一颗椰子我煮了两杯~

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