凉米线的做法2
凉米线的食材和调料
米线（可用干米线）、、★杂酱（做法在下）、、花生米、、韭菜芹菜、、海带丝胡萝卜丝莴笋丝（可选）、、☆辣椒油花椒油芝麻油、、姜水蒜水、、米醋生抽糖盐味精、、切段香菜、、
凉米线的做法与步骤
1.把米线用水焯一下，捞出放凉备用。接着将洗净的韭菜和芹菜分别煮熟，捞出放凉后切成段
2.把花生米去皮在锅里焙香，倒出来放凉用刀压碎。锅里放油炒猪肉，变色后加豆瓣酱炒香
3.取一深口小盆把☆标下的所有混合后自行调味，加适量的凉白开。然后把米线放到小碗里～加入佐料水和★下的拌匀就能吃了(╯3╰)