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糊饼的做法

2023-12-01 02:02:52 家常菜

糊饼的做法2

糊饼的食材和调料

玉米面、250克、水、适量、韭菜、500克、鸡蛋、5个、盐、适量、虾皮、依个人口味、鸡精、1小勺、香油、1小勺、油、适量、

糊饼的做法与步骤

  • 1.把玉米面加水,搅拌稀释!放一旁醒!

  • 2.韭菜洗干净切好!

  • 3.鸡蛋打发,在放油锅中烧一下,时间不要太长,鸡蛋烧到微黄熟了即可!

  • 4.韭菜和鸡蛋放在盆里,放香油鸡精!

  • 5.平底锅刷一层油,开小火!用汤勺把和好的玉米面糊盛进锅里,摊成一个溥圆饼!

  • 6.估计一下用馅的量,把馅单独盛一个碗里放上适量的盐,均匀的铺在玉米饼上,放少许虾米!盖上锅盖!

  • 7.把火适当调大一点,别太大!等饼可以在锅里活动时,调至中火再煎2分钟出锅!

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