筒骨粉-模仿我奶奶的味道的食材和调料
主食、、邵阳米粉、250g（大概一人份）、汤底、、筒骨、1根（让卖肉的师傅敲断）、大葱、1段、姜片、5片（随便写的）、浇头、、酸豆角、50g（我瞎编的，根据自己想吃的量来定）、肉末、50g（不用特意去买，在筒骨上剃下来就好）、盐、少许、酱油、1勺、植物油、1勺、汤、、姜末、1把、小葱、1把、蒜、2瓣、麻油、1勺、香油、1勺、
筒骨粉-模仿我奶奶的味道的做法与步骤
第1步.选骨头 选一根看着顺眼的筒骨，让老板帮忙从中劈开。 拿回家后洗干净。
第2步.处理骨头 备好清水，加入生姜和点点料酒，一同放下骨头，开火慢慢的把血水煮出来。有这些泡泡后再煮多一会。 目测差不多了，就拿出来把骨头洗了，备用
第3步.开始熬汤 将刚刚洗好的骨头放入新一锅清水中，加入生姜、大葱、八角（随意）、料酒一起煮骨头。 水开后，调成中火。一直煮。
第4步.处理米粉 干米粉，用100度的开水泡上，10分钟以上，水变成温的了，就捞出放在冷水盆里备用。
第5步.汤调味（个人份） 我们家的做法是在碗里放好油、葱、盐、酱油、然后拿热汤一浇。放入米粉。 把骨头放碗里。放入米粉，然后加入酸豆角。 这样就完成了～
