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扎肉的做法

2023-12-01 01:15:01 家常菜

扎肉的做法2

扎肉的食材和调料

五花肉、4斤、老抽、200克、生抽、50克、盐、适量、黄酒、100克、辣椒、按自己口味放、桂皮、适量、八角、一个、白糖、10克、绳子、自定、

扎肉的做法与步骤

第1步.五花肉买来切好,先在水里浸一会,洗干净后用绳子绑定,放锅里煮水开后关火把绑好的肉清洗一遍

第2步.为了吃到美味的冻冻,买肉时别忘了买点肉皮(胶原蛋白呀),放锅里一起煮,(温馨提示:水要没过肉一厘米)

第3步.所有原料放入锅里一起煮

第4步.大火煮10分钟改小火炖,用筷子戳肉筷子能一下插进肉里,就大功告成了,当当当当,美味的冻肉就完成了,来不及看它结冻,热乎乎的赶紧上图

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