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豆腐酿的做法

2023-12-01 01:12:14 家常菜

豆腐酿的做法2

豆腐酿的食材和调料

水豆腐、3块、猪肉、克、韭菜、一小把、生粉、一勺、生抽、适量、花生油、适量、桔子皮、半个、生菜、一个、

豆腐酿的做法与步骤

第1步.把猪肉韭菜剁碎挍均加入1勺生粉

第2步.再加入桔子皮小半个

第3步.加适量生抽挍均

第4步.将豆腐切成一片片,不要太薄,把肉馅放中间,再切一块把肉盖住

第5步.放两勺油,油开放下去,火不要太大,火候得重要

第6步.要一直留意下底面有没有煎黄,煎黄就立刻关火

第7步.煎黄一面全部翻过来煎另一面,切切翻的时候要小心,很容易碎

第8步.两面煎黄后,拿生菜叶垫底防止烧焦

第9步.清水加生抽挍均后倒入,烧开后调小火煮十分钟出锅

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