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泡椒鱼的做法

2023-12-01 01:13:55 家常菜

泡椒鱼的做法2

泡椒鱼的食材和调料

花鲢、一条、泡红椒、五个、泡姜、泡菜、适量、香菜、两颗、生姜、一个、葱、两颗、花椒、适量、豆瓣、4勺、料酒、适量、醋、糖、各半勺(调味)、油、盐、鸡精、味精、适量、

泡椒鱼的做法与步骤

第1步.将鱼肉和鱼排分开,分别用淀粉、盐、料酒腌制30分钟

第2步.锅内倒入油,把油烧沸腾

第3步.豆瓣

第4步.花椒

第5步.泡椒

第6步.泡姜和泡菜

第7步.切好的葱段和香菜

第8步.锅内油开时,把豆瓣、花椒、泡椒、泡姜、泡菜、葱段倒入锅里翻炒,炒至五分钟(这样是为了炒出泡菜、泡姜、辣椒的味道)喜欢吃辣的朋友可以加入小米椒偶,这时锅内加入水,水开时,先分别放入鱼头、鱼排、鱼肉

第9步.鱼熟时,倒入盆里,放入香菜 哈哈哈……开动啦^_^  ^_^

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