秋葵蒸蛋的做法2
秋葵蒸蛋的食材和调料
秋葵、两根、鸡蛋、两颗（去壳约一百克）、温水、三百克、盐 油 酱油、一点点、
秋葵蒸蛋的做法与步骤
1.鸡蛋打散，加入适量盐，然后加入温水继续打匀，将鸡蛋液体过筛两到三遍（口感会加分）
第2步.秋葵洗干净切片，不要太薄，放在准备好的鸡蛋液里面，秋葵自动浮上来，美极了
第3步.冷水蒸锅，鸡蛋液套上保鲜膜，隔水蒸，水开后转中小火蒸12分钟左右，关火后不要开盖，继续闷三分钟！如图就是蒸好的样子，嫩得不得了
第4步.最后烧一点点热油，加一点点酱油，倒入蒸蛋表面，看起来更有食欲，当然，吃得清淡的可以省略这一步
