小米蛋花羹的做法

小米蛋花羹的做法2

小米蛋花羹的食材和调料

小米、适量、鸡蛋、一个、绵白糖/砂糖/冰糖、适量、水淀粉、适量、

小米蛋花羹的做法与步骤

第1步.煮一锅小米粥 水多点好；

第2步.碗里磕入一个鸡蛋 加一点点水 充分打匀打起泡，煮好的小米粥重新沸腾，缓缓倒入蛋液 边倒边搅匀；

第3步.按个人口味加入糖 调入一些水淀粉让甜羹变稠；

第4步.吃不完的可以放保鲜盒里冰箱冷藏 夏天喝冰的甜羹也很爽\(^ ^)/~