椒盐蛏的做法

椒盐蛏的做法2

椒盐蛏的食材和调料

海蛏、500g、油、适量、蒜、适量、青红椒、适量、香葱、适量、椒盐、适量、

椒盐蛏的做法与步骤

第1步.好蛏买回用盐水浸泡半天去泥沙，然后用刷子将表面刷干净

第2步.用刀子在外壳中间部分轻划一下，不要划断

第3步.将香葱切粒，蒜剁末，红青椒也切粒

第4步.将海蛏薄薄地裹上一层生粉

第5步.热锅热油放入蛏子，大火炸8分钟左右

第6步.锅内重新放油，一点点就可以了，将辅料和蛏肉放入翻炒

第7步.撒入椒盐翻拌均匀即可盛出