(主料)五花肉、萝卜丝干 适量
(主料)墨鱼干、鸡蛋丝 适量
(主料)豆腐、芹菜、 适量
(主料)胡萝卜、豆芽、 适量
(主料)红薯面、洋葱、毛芋等 适量
步骤
1.
各种菜烧好
2.
开始卷
3.
开吃
4.
可以切开吃 主料：燕麦片60克
辅料：全脂牛奶粉25克,鸡蛋75克,
调料：白砂糖50克
蛋麦糊的特色：
此麦糊香甜可口，富有营养。
蛋麦糊的做法：
1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。
2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。 拓展:卖糊头做法：
卖糊头要做得好，还得讲点技术。譬如，麦粉调水的稠薄，锅里油量的多少，火候的旺猛与否，都要恰到好处。否则，遢上的粉糊不是溜了，就是紧贴在镬面上起不来，那就成不了麦糊头，倒成了一塌糊了。当然，在巧妇手下，完全可以使它张张薄如纸、圆如镜，透光亮，揩些油、葱、蒜，吃起来香味四溢，松软适度，可口极了。
拓展：卖焦筒做法：
假如用同样的方法，在特制的平锅——“鏊”上作业，“麦糊头”就从半球形成为平
面圆形。这就叫“麦焦皮”了。在它的上面放上各种菜料，卷成筒形，然后敷油，烤至焦
黄，这就做成了人人喜欢的风味佳肴——“麦焦筒"了。
麦焦皮一般是用麦粉做的，也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上，变成又薄又软的“米筒
”皮子，在这上面撒些红糖，做成甜的。这与一般饺饼筒做成咸的，是大异其趣的。
麦焦筒相传为济公所创。济公在国清寺为僧，见每餐剩下很多菜肴，就把这些菜肴裹
在糊拉拖里供下一餐食用，受到僧众欢迎，而被提拔为衣钵僧。这便是饺饼筒的来历。 “麦焦筒”的做法也有讲究点，人们称之为“五虎擒羊”，就是以肉片、猪肝、蛋皮，鱼肉，豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝，菜梗等依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光发亮，是最好的下酒物。不会喝酒的和粥而食，味道也很不错。
麦焦的食材和调料
小麦粉 茭白 芹菜 香菇 肉 大蒜 葱、、
麦焦的做法与步骤
第1步.香菇 葱 大蒜 切碎
第2步.茭白 芹菜 切好
第3步.精肉入锅炒
第4步.加入其他料一起炒
第5步.小麦粉加入锅内 薄薄一层
第6步.然后馅料放里面 包起来就可以了
