清蒸鱿鱼的做法

清蒸鱿鱼的做法2

清蒸鱿鱼的食材和调料

鲜鱿鱼、3只、香葱、少许、蒜、3瓣、鱼露、少许、生抽、少许、料酒、少许、葵花籽油、少许、花椒、少许、

清蒸鱿鱼的做法与步骤

第1步.将鱿鱼处理干净，将鱿鱼身子切成一节一节的段子，注意不要切断，将鱿鱼摆在盘中。香葱切段，蒜拍碎切沫。

2.加入料酒，生抽和鱼露，放入烧开水的蒸屉，大火蒸七八分钟即可。

第3步.取出鱿鱼，在鱿鱼身上放上香葱和蒜沫。锅中放入葵花籽油，加入花椒炒香，然后热油淋在鱿鱼身上。