明虾煲的做法2
明虾煲的食材和调料
明虾、20只、鸡爪、一包、土豆、1个、年糕、适量、料酒、适量、洋葱、一个、油、适量、蒜、瓣、姜、片、郫县豆瓣酱、两勺、生抽、两勺、老抽、一勺、大葱、1/4根、小红椒、4个、蚝油、1勺、浓汤宝（鸡汤口味）、1盒、
明虾煲的做法与步骤
1.洗菜，鸡爪切对半，虾去虾线，葱姜蒜小辣椒洋葱土豆年糕切好
2.热锅下油～放入葱姜蒜小辣椒洋葱翻炒出味～放入两勺郫县豆瓣酱翻炒
3.加入鸡爪，料酒，生抽，老抽，翻炒片刻，加水没过鸡爪～再加入浓汤宝～大火烧开后加入土豆转小火炖
4.鸡爪煮软后加入虾，蚝油，再加一次料酒～大火炖一会～开盖大火收汁～
5.出锅后洒点葱，鸡爪和虾吃的差不多的时候，再煮点年糕，放到明虾煲的汤里拌着～
6.好吃到爆～哈哈