家常凉菜网 家常菜内容页

摇滚沙拉的做法

2023-10-12 10:34:37 家常菜
主料:生菜、黄瓜、樱桃番茄、紫甘蓝。

辅料:炒熟的坚果一把。

摇滚沙拉做法:

1、所有食材洗净,甜玉米粒焯烫1分钟捞出晾凉;

2、圆生菜撕成小块,胡萝卜切片,火龙果、樱桃萝卜和苹果切成小块;

3、将沙拉汁倒入密封罐,将蔬菜依次放入,最后放水果;

4、食用时盖好瓶盖充分摇匀即可。

主料:鸡胸肉250克,紫甘蓝 1/4颗,洋葱1/2颗,牛油果1/2颗,小番茄6颗,黄瓜1/2根,干酪适量,橄榄油适量,陈醋2茶匙,坚果碎适量,柠檬片1颗

辅料:

摇滚鸡胸沙拉的做法步骤:

1. 处理鸡胸肉:将鸡胸肉切成2指宽的长条,淋少许柠檬和橄榄油,轻轻揉按,腌制入味,放在烤盘上,可以把挤过的柠檬也放上去增加香味;

2. 将鸡胸肉放入烤箱,230度上下烘烤模式烤15分钟;

3. 准备其他食材:将紫甘蓝洗净切丝,半颗洋葱切丝,黄瓜切片,小番茄对半切开,半个牛油果切片,将这些切好的蔬果放入密封罐中。

4. 将烤好的鸡胸肉趁热迅速切成小块,以最大限度保持水分和口感,放入密封罐;

5. 加入一点柠檬汁、醋和橄榄油,盖上盖子,用力摇晃混合;

6. 装盘:按照个人喜好加入坚果碎、干酪,一份摇滚鸡胸沙拉就做好了。

摇滚沙拉的食材和调料

#主食类、、山药、6跟、芋头、2个、荸荠、4个、金瓜、1个、通心粉、一小把、#蛋白质类、、鹌鹑蛋、4个、豆腐丝、若干、鸡蛋、1个、#蔬菜类、、芦笋、1小把、包心菜、若干、西蓝花、若干、胡萝卜、1个、叶子菜、若干、#配料类、、盐、若干、橄榄油、1小勺、洋葱番茄意大利面调料酱汁、适量、千岛酱、适量、凯撒沙拉酱、适量、油醋汁、适量、香油、适量、香醋、适量、#其他、、坚果、一小把、酸奶、根据个人喜好、水果、根据个人喜好、

摇滚沙拉的做法与步骤

第1步.准备主食 ①山药、芋头、荸荠、金瓜的处理 用刷子把表皮刷干净,山药切小段,芋头可切可不切,然后上锅蒸熟。我用的是高压锅选的煮饭按钮,用普通的蒸锅也行。 我是一次性都蒸好了,然后分5个沙拉桶,按照每天的量放到最底层。 ②通心粉的处理 通心粉因为比较不容易熟,需要多煮一会,熟了以后,锅里放橄榄油、洋葱番茄意大利调料酱汁,混合加热浇到通心粉上。通心粉有酱汁,我一般是放到沙拉最上面一层。

第2步.准备蛋白质 ①鹌鹑蛋我有两种做法,一个是直接用水煮熟,一个是无油煎熟撒盐。鸡蛋一般就煮熟对半切。 ②豆腐丝直接用热水煮熟,然后待稍微冷却后,加少许盐、醋、香油拌匀。

第3步.准备蔬菜类 ①西蓝花要切小拌,提前用盐水泡一会儿。 ②胡萝卜洗净切小块。 ③芦笋、包心菜、叶子菜洗净。 ③以上蔬菜等热水开了,按照易熟的先后顺序放入锅里,大致是胡萝卜、西蓝花、芦笋、叶子菜。 胡萝卜最好煮熟,其他的焯一下就行。

第4步.装瓶 按照酸奶在下,然后主食,蛋白类在中间,蔬菜类的在上的顺序,其他坚果可以放到酸奶里或者放在最上面都行,大致装到沙拉瓶里。 调料的话,千岛酱、凯撒酱、油醋汁根据个人喜好直接倒在蔬菜上,或者用小盒装好。 装好以后就是如图的样子啦。

猜你喜欢