茶树菇炒腊肉的食材和调料
干茶树菇、、腊肉、、蒜苗、、大蒜、、干辣椒、、花椒、、生抽酱油、、
茶树菇炒腊肉的做法与步骤
第1步.茶树菇去掉根部。
第2步.放入水中浸泡30分钟。
第3步.把腊肉放入开水中煮30分钟。
第4步.大蒜去皮切片。
第5步.蒜苗拍扁后切片。
第6步.蒜苗叶切段。
第7步.干辣椒斜切成段。
第8步.泡好的茶树菇对半切开。
第9步.煮好的腊肉切片。
第10步.取锅烧热加油倒入蒜苗和蒜片炒香。
第11步.炒香后加入茶树菇略炒。
第12步.放入干辣椒和花椒炒香。
第13步.再倒入蒜苗叶和腊肉转大火略炒。
第14步.起锅前倒入生抽酱油炒匀即成。
