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鱿鱼圈的做法的做法

2023-10-19 22:03:13 食谱百科
1、食材:鱿鱼圈300g、青椒2个、小米椒2个、菜油30毫升、醋1勺、白糖1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1汤匙。
2、鱿鱼圈化冻后,清除外面的一层膜。
3、鱿鱼圈清洗干净后,从中间剪开。
4、青椒清净后,再切成细丝。
5、小米椒洗净后,再切成圈儿。
6、锅中倒入菜油,加入鱿鱼圈,调入盐、老抽、蚝油炒匀,盛起来。
7、另起锅,倒入菜油,加入小米椒和青椒翻炒。
8、调入醋和白糖,大火翻炒均匀。
9、最后,倒入炒好的鱿鱼圈炒匀,出锅装盘。
主料:鱿鱼圈200g、青椒1个、红椒1个、洋葱1个

辅料:油适量、海鲜酱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、蒜适量、盐适量

步骤:

1.鱿鱼圈去除表面的皮洗净,准备好其他原材料;

2.将鱿鱼圈放入开水中焯烫;

3.立即拿出来沥干水分;

4.鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜;

5.将它拌均匀腌制15-20分钟;

6.将铁板和锅同时烧热;

7.铁板上平铺上一层洋葱丝;

8.锅中放少许油,下入洋葱丝煸炒;

9.煸炒出香味后下入青红椒继续翻炒;

10.翻炒几下后加入适量的盐;

11.翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈;

12.继续翻炒几下;

13.最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热的铁板上;

14.热腾腾的“铁板鱿鱼圈”就端上了桌。

铁板烧大家都知道吧,它的味道很赞,在外吃过一次,回味着味道也做了一次鱿鱼圈,香吱吱的铁板烧,香嫩可口,香而不腻,吃起来不错,具有独特口味小吃。铁板烧大家都知道吧,它的味道很赞,在外吃过一次,回味着味道也做了一次鱿鱼圈,香吱吱的铁板烧,香嫩可口,香而不腻,吃起来不错,具有独特口味小吃。降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。鱿鱼可以有促进食欲的作用,补充丰富的蛋白质和钙质,还可以促进新陈代谢,具有补脑的作用,还可以降低胆固醇的哦,适合多种人群,还可以有抗疲劳恢复视力的作用。
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