清蒸虾
材料:虾500克、生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋、生抽、葱花适量。
做法:虾买回来先用水养半个小时，洗干净备用，用牙签轻轻挑去虾线，用剪刀剪去虾须，姜切片，葱打结备用，蒸锅放少量冷水，虾摆上蒸锅，放入葱和生姜片，开火蒸5―6分钟即可，取个小碗，依次放入，生抽，陈醋，大蒜末，葱花，作为蘸料(喜欢吃辣的可以放红辣椒)，虾取出摆盘即可，这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了，当然，适当的食用一些清蒸虾，还可以增强我们人体的食欲，尤其是食欲不振的朋友们，多吃一些清蒸虾是非常不错的选择。
香辣虾仁
材料:虾150克、干辣椒适量、姜少许、蒜少许、胡椒粉1勺、豆瓣酱1大勺。
做法:准备好材料。虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。干辣椒切小段。切姜片，蒜拍扁。热锅下油，放辣椒，姜蒜下去煸炒一会知道炒出香味。放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，稍微收汁即可，这时候我们就可以吃到美味的香辣虾仁，其实香辣虾仁不仅非常的好吃，对于我们肠胃的好处也是非常多的，既可以起到不错的开胃的作用，还能帮助我们大家促进身体的消化。
如何食用虾可以帮助我们大家增强食欲?上面我们为大家介绍了许多的关于虾增强食欲的食用方法了，清蒸虾和香辣虾仁的做法我们大家也都知道了，是非常的简单的，所以如果出现了食欲不振的情况，那么就是可以经常食用这些菜肴的。
主料：
虾 半斤；
辅料：
蒜米 姜 料酒 酱油 醋 适量
配方：
在菜市场买的活虾 我买的是半斤左右，两个人的份量 我这边42块一斤
去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。
蒜米，姜切成丁。
虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒。
锅加水烧开，把虾放入锅中蒸5-6分钟即可。虾容易熟不需要蒸太久。
最后出锅，再准备调料即可。调料我就加了蒜末，酱油，陈醋。味道也很鲜美。
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去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。
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