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四物汤的做法的做法

2023-11-14 09:35:13 食谱百科

一、材料准备

在制作四物汤之前,我们需要准备以下材料:

1.当归:15克

2.川芎:10克

3.白芍:10克

4.熟地黄:15克

5.红枣:10枚

6.枸杞子:10克

7.红糖:适量

二、制作步骤

1.将当归、川芎、白芍、熟地黄分别洗净,放入一个煲药用的瓦罐中。

2.加入适量清水,水量要稍微多一些,以便煮出浓汤。

3.将瓦罐放入火炉上,用中小火煮沸。

4.煮沸后,改用小火炖煮1小时,使药材的有效成分充分溶解在汤中。

5.将红枣和枸杞子洗净,放入瓦罐中,继续炖煮30分钟,使其味道和营养成分融入四物汤中。

6.最后,加入适量的红糖,搅拌均匀,继续炖煮10分钟,使红糖完全溶解。

三、服用方法

1.每天早晨空腹服用四物汤,每次200毫升。

2.可以连续服用7天,然后停一天,再继续连续服用7天,以此类推。

3.一般来说,连续服用3个月后,可以适当减少服用频率,改为每周服用2-3次。

四、药材功效

1.当归:补血养颜,调经止痛。

2.川芎:活血化瘀,舒经止痛。

3.白芍:养血安神,调经止痛。

4.熟地黄:益肾填精,补血养颜。

5.红枣:补中益气,养血安神。

6.枸杞子:养肝明目,补肾益精。

五、注意事项

1.孕妇、哺乳期妇女和经期女性不宜服用四物汤。

2.在服用四物汤期间,应避免食用辛辣刺激性食物和饮料,以免影响药效。

3.如果出现过敏或不适症状,应立即停止服用,并咨询医生的建议。

  1、四物汤的配方:等比例的当归、川芎、酒芍和熟地四味药,通常10克许。4种药材总共配成近40克四物汤;

  2、将原料用清水洗净,放入砂锅中。倒入一定量的清水,水量漫过药材即可,浸泡15分钟;

  3、用中火熬制,等水开后再将火调到小伙熬制15分钟左右。

  4、中药要三煮三沸。四物汤的使用也不例外。即,小火煮15分钟后,倒出汤药喝,切记不要全倒出,砂锅中要留有点水。再倒入清水至砂锅中,再煮一次,再倒出汤药。再用同样的方法加清水,倒出三次汤药。
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