具体做法如下：
准备材料：大米60g，水1000g。
1、把米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。
3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。
4、继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的。
5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5-8分钟），就差不多了。这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈。
6、然后转小火，加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了，否则粥粥容易扑出来。
准备材料：大米一杯，水七杯
1、把准备好的大米淘洗干净浸泡半小时。
2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀。
3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。
4、开中大火，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。
5、然后转小火，加盖，闷45分钟即可。
6、45分钟后出锅装碗，美味的白米粥即可食用。
白粥具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：大米 330g、清水 适量。
1、首先将大米浸泡水中，浸泡3小时。
2、时间到后将水去除，将米洗净。
3、然后在锅内放好水，点火煮开。
4、水煮开后放入清洗好的大米，勺子要不断搅拌。
5、盖上盖子煮30分钟，时间到后盛出，这样白粥就完成了。
准备材料：大米100克，油适量，盐适量，姜片2片
1、大米洗净后加入油盐搅拌均匀，放冰箱冷冻1小时。
2、电饭煲内加入水，放入姜片，盖上盖煮开。
3、待水开后，加入冷冻好的大米。
4、盖上电饭煲的盖子，煲约30分钟即可。
5、30分钟后，一碗清清淡淡的白粥就做好了。
准备材料：大米 350克、清水 适量。
1、第一步把准备好的大米放入碗中，加入适量的水，泡180分钟。
2、180分钟后把水倒掉，然后淘洗干净。
3、锅内放入水，盖上盖子，大火煮开。
4、放入淘洗好的大米，继续煮开，用勺子搅拌均匀。
5、半小时后即可盛入碗中，这样就已经做好了。
主料
猪肚
600g
辅料
盐适量
大米适量
胡椒粉适量
姜适量
瘦肉50g
猪肚煲粥的做法
1
猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐 猪肚提前洗，焯过水的。
2
大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲
3
大火煲开改小火煲30分钟，把猪肚捞起来，粥继续小火熬着
4
捞起待猪肚放进冰水里浸泡，猪肚遇到冷就会收缩，直到把猪肚泡到不再收缩为止，捞起。 这样是一热一冷，猪肚会非常非常大爽口。
5
泡过冰水的猪肚捞起切小块
6
放回粥锅煲5-10分钟放盐，胡椒粉调味
7
猪肚煲粥，加上辣辣的胡椒粉，味道非常不错哦
8
放点生抽味道更好
白术猪肚粥食材：白术10g、猪肚片50克、槟榔5克、生姜3片、粳米100克。
1.将食材白术、槟榔、生姜捣碎备用。将猪肚清洗干净，去掉涎滑，将药材都仿佛到猪肚中，缝合好，用水将猪肚煮熟，然后取汁。
2.将粳米和切细的葱白放入到汁中煮熟，然后加盐即可。
食用方法
空腹服食。
食谱营养
粳米：粳米具有增强人体免疫力，促进血液循环，可以减少患高血压的机会。同时粳米在预防糖尿病、脚气病、老年斑等问题上具有很好的效果。另外，粳米对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
猪肚：猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质元素，在补虚损、健脾胃方面效果很好，非常适用于气血虚损、身体瘦弱的人群食用。
姜：生姜具有很好的杀菌作用，同时在抗衰老，促进血液讯混、加强胃肠功能等方面效果很好，可以起到健胃、止痛、发汗、解热的作用。同时生姜所分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。另外，专家表示，生姜的提取液在抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫作用很大。