材料：
鸡蛋，水，茶叶，酱油，盐，八角，桂皮，花椒
步骤：
1.先将鸡蛋放入锅中，倒入足够的水，大火煮沸。
2.煮沸后再煮10分钟，使蛋熟透，捞出放入冷水中冷却。
3.取一个容器，加入适量的酱油和盐，加入水调匀。
4.加入适量的茶叶和香料，轻轻搅拌均匀。
5.将煮好的鸡蛋剥掉外壳，用刀在表面割上几道口子，把鸡蛋放入调料中浸泡大约2小时。
6.将浸泡好的鸡蛋捞出，用清水洗净即可食用。
小贴士：
1.鸡蛋的煮熟时间不要过长，否则会导致蛋黄变绿。
2.浸泡时间越长，茶叶的味道就越浓郁，口感就会更好。
3.根据个人口味，调整盐和酱油的用量。
4.可以加入一些其他的调料如香菇、桂花等，来增强口感和营养。
茶叶蛋的做法：
食材：鸡蛋600克、香料6克、茶叶2勺。
辅料：酱油5勺、老抽3勺、冰糖15克。
具体步骤：
1、准备鸡蛋和各种香料。
2、鸡蛋洗净，冷水下锅，待水开后，小火煮5分钟即可。
3、把煮熟的鸡蛋壳敲碎，煮熟的鸡蛋，轻轻敲蛋壳，产生裂纹。
4、加入足量清水，五勺生抽、三勺老抽、红茶、桂皮、八角、香叶、盐，烧开再煮5分钟，充分煮出香味。
5、此时再下入鸡蛋以及10克冰糖，大火煮煮开，盖上锅盖继续煮15分钟，关火。焖锅里不用取出，浸泡过夜至鸡蛋充分入味。
6、成品图
